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淺談玉米加工設備的制粉技術
日期:2018-04-13 15:29:57    點擊:
  玉米加工設備制粉技術包含四大體系,即皮磨體系、心磨體系、渣磨體系及清粉體系。其間皮磨體系又分為前路皮磨和后路皮磨,前路皮磨的使命是剝開麥粒,最大限度的獲取麥渣、麥心,后路皮磨的使命是刮凈胚乳。玉米加工設備心磨體系的使命是將胚粉研細成粉,清粉體系和渣磨體系是銜接皮磨和心磨的樞紐,在生產高精度面粉時發揮著重要效果,其使命是將前路皮磨體系獲取出的大、 中、小粗粒提純成幾乎不含皮層的麥心與粗粉,再送往心磨體系研細成優異面粉。因而,渣磨和清粉體系在制粉技術中一起擔負著對物料精選提純的效果。
  如何衡量前路皮磨效果的好壞,看前路皮磨是否為粉路供給很多的優異麥渣。衡量一個粉路的好壞,是看粉路是不是為前路心磨供給了很多的優異純潔胚乳。由于前路心磨是生產優異面粉的關鍵部位,只有為前路心磨供給了很多的純潔胚乳,才能最大限度地獲取優異面粉,而很多優異胚乳的獲取,渣磨和清粉體系起著關鍵的效果。
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