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生產(chǎn)操作玉米糝加工設(shè)備的正確方法是什么
日期:2019-02-16 09:43:21 點擊:次
玉米糝加工設(shè)備主要是生產(chǎn)玉米糝的機械,玉米糝子,是北方農(nóng)村早期的一種常見食品,經(jīng)過現(xiàn)代科學技術(shù)的改進,如今已經(jīng)成為千萬家庭提倡飲食的一部分。
玉米糝加工設(shè)備是以玉米為原糧,對玉米一次性完成清理、脫皮、除胚、去根、去黑臍,破碎、取糝、分級、拋光,所有工序一次完成,可出不同顆粒度大小的玉米糝和不同目數(shù)的玉米粉,生 產(chǎn)出的成品玉米仁色澤光潔、無臍干凈,可以直接進入大型超市和糧油批發(fā)市場。
玉米糝加工設(shè)備可生產(chǎn)玉米糝、玉米面,這些糧食含有豐富的營養(yǎng)成分,改善了日常高脂肪的食用習慣,調(diào)動了人們的食用興趣。玉米糝加工設(shè)備的快速發(fā)展開啟了粗糧加工的新時代。隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,人們的生活習慣越逐漸向食品營養(yǎng)均衡,粗細搭配方向轉(zhuǎn)變,從而也促進了玉米糝加工設(shè)備的發(fā)展。
想要正確的操作玉米糝加工設(shè)備,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的玉米產(chǎn)品,就需要掌握設(shè)備的操作方法:
1、對于原料選擇。原料的質(zhì)量對玉米糝加工設(shè)備的生產(chǎn)質(zhì)量有重要的影響,因此,在作業(yè)前,需要對原料進行篩選,保證原料無霉變、變質(zhì)、異味等問題,同時對加工過的原料進行清理,這樣可以避免原料中的硬物與設(shè)備摩擦造成設(shè)備的損壞。
2、清洗原料。將篩選過的原料進行清洗,這樣可以更好的提高加工質(zhì)量。需要注意的是,在清洗原料時不要過度揉搓,以免玉米粒中的淀粉大量流失,影響玉米糝加工設(shè)備的生產(chǎn)質(zhì)量。
3、在原料進入玉米糝加工設(shè)備前需要將洗凈的原料放置于淺口容器內(nèi),平鋪晾曬,晾至表面基本干燥即可將原料送入烘干機內(nèi)進行進一步的烘干,要保證烘干后的玉米粒松散 、不成團、不焦黃,保證加工質(zhì)量。
4、將處理好的原料送入玉米糝加工設(shè)備中進行加工,加工物料的細度可根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)需求進行調(diào)節(jié)。
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