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解析玉米加工機(jī)械物料含水量對(duì)于脫皮工藝的影響
日期：2020-06-18 10:44:43 點(diǎn)擊：次
在玉米加工機(jī)械的日常生產(chǎn)中，一般都會(huì)先對(duì)物料進(jìn)行潤(rùn)水處理，調(diào)整好物料的含水量，再進(jìn)行生產(chǎn)。一方面是為了提高生產(chǎn)效率，另一方面也是為了保證玉米加工機(jī)械的脫皮效果。因?yàn)橛衩准庸C(jī)械物料的含水量是會(huì)直接影響脫皮工藝的效果的，這是為什么呢？
玉米加工機(jī)械加工過(guò)程中，需要對(duì)原糧進(jìn)行潤(rùn)水處理，改變玉米籽粒的物理結(jié)構(gòu)，使表皮變韌，不易破碎，使脫皮變得容易，同時(shí)更利于加工。玉米水分含量過(guò)低時(shí)，脫皮比較困難、皮質(zhì)量較差。當(dāng)玉米中的水分含量過(guò)高時(shí)，也會(huì)影響脫皮的效果，甚至還會(huì)造玉米深加工設(shè)備堵塞，影響加工的效果，降低加工效率。
而玉米加工機(jī)械脫皮效果好、均勻度高，對(duì)單品種玉米、不同品種的搭配的混合玉米、籽粒大小不同的玉米脫皮均能適應(yīng)。脫皮不僅能改善淀粉的特性，而且對(duì)蛋白質(zhì)沒(méi)有破壞作用。
玉米脫皮不僅可以除去麥粒表面的泥灰、發(fā)霉的微生物等，而且對(duì)水分調(diào)節(jié)、玉米制粉工藝等都可產(chǎn)生很大的影響。玉米加工機(jī)械脫皮工藝是玉米剝皮制粉技術(shù)清理流程中的核心設(shè)備。
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