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清理小米加工設(shè)備操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
日期：2021-03-24 11:22:45 點(diǎn)擊：次
在日常的飲食中，人們對(duì)于食品的衛(wèi)生安全越來越重視，而小米加工設(shè)備作為糧食加工的重要成員之一，日常需要做好清理工作才能保障加工制品的衛(wèi)生安全。那么日常如何正確清理小米加工設(shè)備呢？
1、振蕩清理篩開車前先調(diào)整進(jìn)料裝置、篩體傾角，而后調(diào)整振幅和振動(dòng)方向角，調(diào)好后必須將鎖緊裝置鎖好，使其正常清塵；
2、振蕩清理篩工作時(shí)應(yīng)注意進(jìn)料處的風(fēng)量調(diào)節(jié)，觀察沙克龍沉降物的情況，以其中不含飽滿仔粒為宜；
3、注意去石機(jī)篩進(jìn)量的調(diào)節(jié)，以篩石上的谷粒可均勻懸浮而不發(fā)生物料“吹穿”為準(zhǔn)；
4、去石機(jī)精選調(diào)節(jié)，以石中含谷的多少為區(qū)別，一般調(diào)節(jié)順序?yàn)殚_車初將撥桿撥到較高位置，然后在運(yùn)轉(zhuǎn)中逐漸調(diào)到適合的位置為止；切記不可按照以前的位置進(jìn)行挑選。
5、運(yùn)轉(zhuǎn)中應(yīng)經(jīng)常檢查各種雜質(zhì)的清理情況及下腳料質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決；
6、振蕩清理篩的篩面應(yīng)每班定量清理，清理時(shí)嚴(yán)禁使用重物敲擊篩面；
7、空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常后慢拉開原糧進(jìn)料閘門，將流量調(diào)到合適后固定，若運(yùn)轉(zhuǎn)中出現(xiàn)異常響聲，或劇烈震動(dòng)應(yīng)及時(shí)關(guān)閉進(jìn)料閘門，然后進(jìn)行檢查，以防物料堵塞。
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